食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼提前用少量盐腌制片刻，葱姜蒜切碎备用 -
2热油煎鱼至两面金黄 -
3小火放姜蒜爆香，速度要快，因为姜蒜容易糊 -
4放入适量清水淹没鱼，放入所有调料大火收汁 -
5出锅前放碎红椒，拌俩下出锅，撒上葱花 -
6收汁时记得留一点汁方便鱼里面的白肉夹出来沾汁
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 香芹炒鸡蛋
- 蔬菜鸡肉泥
- 凉拌海藻和海石花
- 胡椒根排骨汤
- 青萝卜丝包子
- 杏仁曲奇
- 冰粉
- 黑木耳河鲫鱼汤
- 红提果汁
- 椒盐发面饼
- 清炒笋条
- 百香果红提汁
- 橙子红提汁
- 香拌虾皮小素鸡
- 肉丝炒白菜丝
- 咖啡冰淇淋
- 苹果红提汁
- 哈蜜瓜红提汁
- 萝卜煲排骨
- 香酥鸡块
- 醋溜西葫芦
- 红烧黄鱼
- 炖豆腐皮
- 胡萝卜果脯
- 煎鸡蛋香菜拉面
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