“莴笋具有减肥功效的同时，还具有丰富的营养和一定的食疗价值，最突出的特点就是利于清肠、开胃和消水肿。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌莴笋的做法步骤
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1食材:1根莴笋，半个甜椒，两个鸡蛋，葱蒜适量。 -
2首先把莴笋去皮清洗干净。 -
3切丝或擦丝。 -
4甜椒也切丝。 -
5放一小勺盐加水杀一下，攥干备用。 -
6两个鸡蛋打好备用。 -
7平底锅加热加点油开始煎鸡蛋。 -
8煎好的鸡蛋切丝备用。 -
9切点葱丝和蒜末。 -
10加糖1勺，醋1勺，加点盐，加1勺香油搅拌均匀。 -
11凉拌莴笋。
使用的厨具：平底锅
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