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诗文
杏鲍菇炒肉片
释义
“杏鲍菇炒肉,味道微辣,鲜香,滑嫩,是一道简单的家常美味”
食材明细
主料
杏鲍菇
100克
猪肉
80克
红小米辣椒
8个
青小米辣椒
8个
辅料
盐
1勺
味精
1勺
蒜苗
1棵
葱
1棵
蒜头
0.5个
香菜
1棵
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
杏鲍菇炒肉片的做法步骤
1
猪肉切片,杏鲍菇切长方形片,小米辣切丁,
2
将蒜头切碎放入7成热油锅中,倒入肉片翻炒,
3
可以提前将杏鲍菇干煎一下,微黄即可,也可不要这一步
4
放入杏鲍菇,小米辣,迅速翻炒,
5
最后放入盐,味精,蒜苗段,少许葱花,
6
最后出锅装盘,放两小根香菜即可。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/23 2:54:53