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诗文
黄色莙荙菜线椒炒鸡蛋
释义
“健康营养,快手菜。”
食材明细
主料
黄色莙荙菜
一棵
辅料
线椒
六个
鸡蛋
两个
调料
花生油
适量
盐
少许
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄色莙荙菜线椒炒鸡蛋的做法步骤
1
自家种的黄色莙荙菜。
2
择好的莙荙菜,洗净。
3
焯水,捞出,过凉水再捞出。
4
挤出多余水分,切小段,备用。
5
敲入碗中。
6
加少许盐搅散,备用。
7
线椒洗净,沥干水分。
8
去蒂,切圈,备用。
9
锅烧热放适量油,倒入蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入线椒炒香,继续倒入莙荙菜加少许盐调味,翻炒几下即可。
10
出锅装盘即食。
11
美味可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:21:55