网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
巧克力戚风蛋糕
释义
“少油,简单易做的可可戚风!”
食材明细
主料
低粉
30克
玉米淀粉
6克
可可粉
10克
鸡蛋
2个
细砂糖
35克
牛奶
25克
油
15克
辅料
香草精
几滴
柠檬汁
几滴
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
巧克力戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋白蛋黄分离,分别装于无水无油容器中,蛋黄盆里加入5克糖,几滴香草精,25克牛奶,15克油搅拌均匀
2
筛入30克低粉,6克玉米淀粉,10克可可粉
3
搅拌均匀
4
蛋白加入几滴檬汁
5
打至蛋白干性发泡(提起打蛋器蛋白出现直立小尖角为干性发泡)
6
取3分之一蛋白霜于可可糊中上下翻拌均匀,不要划圈搅拌,避免蛋白消泡
7
剩余蛋白霜全部加入可可糊中上下翻拌均匀,不要划圈搅拌,避免蛋白消泡
8
倒入模具中震出气泡
9
入预热好的烤箱下层,上下火130度烤35分钟,转上火140度,下火135度烤15分钟即可
10
出炉倒扣,凉后脱模
小窍门
烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气设定
此份量使用的是6寸蛋糕模具
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
随便看
廉价的萝卜这样做又甜又鲜,比肉都好吃,简单易做
豆香黑芝麻糊
芦笋炒肉丝
尖椒豆片
泰式柠檬鱼
美味下饭酱
黄金虾球
培根葱油饼
酸甜清凉冷面
魔芋鸡块
鱼香茄子
超低脂肪,超低热量的减肥美食
杂蔬拌鸡丝
酸奶芝麻戚风
口蘑番茄炒花菜
莲花血鸭
鲜椒手撕杏鲍菇
淡奶油
满煎糕
超级好吃的炸香蕉
西红柿土豆炖杏鲍菇
蚝油茶树菇
咸肉包心菜汤面
酥脆蜂蜜吐司片
舔碗版三文鱼炒饭
众人察察
众人广坐
众人役役
众人拾柴火焰高
众人摸象
众人昭昭
众人重利
众什么一什么的成语
众什么不什么的成语
众什么之什么的成语
众什么交什么的成语
众什么亲什么的成语
众什么什么一的成语
众什么什么举的成语
众什么什么任的成语
招桐柏李道士(宋·葛闳)
招桐溪游天竺诸兰若(清·李芳)
招梁器圃(明末清初·屈大均)
招梁彦国仲登二子(明·黎民表)
招梁礼堂孝廉子翊子驹子恂龚蔼仁小铭兄集桐(清·林直)
招梦臣(宋·邹浩)
招民表(宋·朱松)
招汪叔野(宋·谢薖)
招泽甫竹亭闲话(宋·曾巩)
招泽老(宋·邹浩)
招游春郊即席分赋(清·戴梓)
招游(当代·张文胜)
招湖上兄弟(唐·齐己)
招潘文虎(宋·郑刚中)
招潘郎饮(宋·张耒)
勾吴(一位平面设计师的视界)
中国古代文学史讲义/兰台学术文库
逻辑学(下卷)/汉译世界学术名著丛书
辛亥首义史(上下)(精)/冯天瑜文存
史记(文白对照精选本共3册)
小王子(中英双语)/世界经典图画书
和我一起做彩虹(认颜色汉文英文)(精)/趣味创意触感玩具书
十三经概论(精)/传统文化修养丛书
玄奘/中国古代旅行家传
借口女巫店(拼音版)/学会管自己歪歪兔独立成长童话
这都不懂强壮理科神经的100个问答(四色全彩)/形形色色的科学
小女巫青豆想要一只猫(拼音版)/学会管自己歪歪兔独立成长童话
中国风景名胜区规制研究
撒马尔罕(精)
你所谓的厌倦不过是因为停止了生长
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/17 2:12:30