食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小白菜猪肉丸汤的做法步骤
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1把提前搅好的猪肉放入适量的料酒拌匀腌制5分钟 -
25分钟后再打上鸡蛋2个搅拌均匀后，再次放上适量的胡椒粉，盐酱油，白糖，花生油，葱姜末
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3调料都放入盆中搅拌成糊状，朝一个方向搅拌时间大一点，看着较干再放少许的水再次搅拌均匀，锅内放入适量水烧开，就可以下丸子了，等丸子快熟了就放上小白菜后过个3至4分钟用淀粉勾芡一点汁下入锅中后再次开锅，在临出锅之前淋上少许香油和盐就可以出锅了
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4成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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