食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠萝排骨的做法步骤
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1排骨浸泡出血水清洗干净。 -
2排骨加入料酒，蚝油，生抽，玉米淀粉抓匀腌制备用。
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3碗中加入番茄酱，一小勺白醋，砂糖，玉米淀粉，加入少许水调成一碗茨汁。
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4菠萝切小块备用。
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5碗中打入鸡蛋和玉米淀粉调成浓稠的面糊。
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6将排骨沾上一层面糊。
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7再均匀裹上一层面粉。
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8热锅热油下锅小火慢炸，炸好后捞出。
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9锅中热油再大火加热，将排骨复炸一下。
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10锅中倒入调好的茨汁煮至浓稠。
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11放入菠萝块。
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12倒入炸好的排骨，翻炒均匀后即可。
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13成品酸甜开胃。
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14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 手撕包菜
- 湿炒牛肉面
- 包菜鲜肉锅贴
- 腌渍豇豆
- 中餐厅辣子鸡
- 粉色小猪佩奇冰皮月饼
- 松下IH电磁加热电饭煲-红薯糯米糍
- 清炖鸡汤
- 鸡丝青菜粥套餐
- 黄金吐司
- 凉拌香菜
- 西兰花饭团
- 糖霜吐司
- 蒜香罗氏虾
- 牛肉粉
- 鲜笋炒腊肉
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- 粗粮魔方
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