玫瑰糖如果没有，就用蜂蜜或者白糖代替就是了。另外，没有玫瑰糖的情况下，加入一点桂花也别有一番滋味。牛奶最好还是用全脂的，口感滑一些，我是因为懒得出去买，就随便拿了一盒。

选用滇红，有几个原因，滇红作为工夫红茶，它冲泡出来汤色红亮、香气高（有花果香）、滋味浓强，比起宜兴红茶、祁门红茶这些，我个人认为滇红更适合用来调奶茶。至于为什么要用二级滇红呢……只有两个原因，一个是便宜，第二是二级滇红作为工夫红茶，它不是很耐泡，但是煮奶茶却是相当好的选择。

把茶叶先放入壶内。

注入开水……（此处注意第一次倒入少量开水然后倒掉这个步骤叫做“洗茶”洗茶即洗去了散茶表面杂质且可诱发茶香、茶味）洗茶后，再注入大约600ML开水。

倒入牛奶，再次提醒：注重口感的同学，请尽量使用全脂奶。

用小火煮沸，让奶和茶充分融合。

喝的时候，倒入杯中，再加一勺玫瑰糖……顺便炫耀一下我的小熊杯子……哈哈哈还有后面的鲜花饼，真是奶茶的绝配啊。