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诗文
葱抓饼
释义
食材明细
主料
面粉
230g
辅料
葱
适量
油
适量
盐
适量
温水
适量
五香 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
葱抓饼的做法步骤
1
温水加入面粉里用筷子搅拌,在用手揉成团
2
用袋子包起来,醒30分钟
3
一勺面粉加入两勺的油,拌成油酥,葱花,盐等备用
4
醒好的面团,分成6小份
5
擀成长椭圆型,撒上盐,油酥,葱花
6
在卷起来
7
盖上干净的袋子,在醒10分钟
8
从一头卷到低
9
卷好的放在袋子里,袋子的一边用刀子打开
10
擀成薄片
11
擀好的可以用拉链袋装起来,放在冰箱冷冻,想吃的时候煎下就可以了
12
锅热放入葱抓饼
13
煎至两面金黄就可以了
小窍门
锅要热,火要小,油要多
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/1/12 22:19:21