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诗文 【夏日小凉菜】荆介拌黄瓜
释义
【夏日小凉菜】荆介拌黄瓜的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜 适量
  • 荆介 适量
辅料
  • 适量
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 陈醋 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 鸡精 适量
  • 酸咸 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

荆介拌黄瓜的做法步骤

  • 【夏日小凉菜】荆介拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净去皮。
  • 【夏日小凉菜】荆介拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    荆介取叶和嫩尖洗净控净水。
  • 【夏日小凉菜】荆介拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    黄瓜切成斜刀厚片。
  • 【夏日小凉菜】荆介拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    蒜去皮加盐捣成茸。
  • 【夏日小凉菜】荆介拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    加入少量生抽(因为蒜茸里加了盐,并且生抽太多的话着色不好看)一大勺陈醋,少许白糖,香油,鸡精,辣椒油,调成味汁。
  • 【夏日小凉菜】荆介拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    将荆介放在黄瓜上。
  • 【夏日小凉菜】荆介拌黄瓜的做法步骤:7
    7
    最后浇上调好的味汁,拌匀即可。
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更新时间:2025/3/10 16:44:43