“家常快手菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱炒肉的做法步骤
-
1瘦肉切薄片，加入适量花生油、盐、蚝油、淀粉抓匀腌10分钟。 -
2洋葱洗净切块。
-
3热锅倒油，倒入小米椒爆香。
-
4倒入瘦肉炒至变色。
-
5倒入洋葱炒至变透明。
-
6加入适量盐、酱油、蚝油翻炒均匀即可出锅。
小窍门
1.瘦肉买前腿肉或梅头肉，这个部位的肉很嫩。
2.不喜欢辣的小米椒可不加。
2.不喜欢辣的小米椒可不加。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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