正宗虾仁青菜鸡蛋炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	虾仁青菜鸡蛋炒饭
释义	“剩米饭的华丽变身，营养又美味。” 食材明细主料虾仁适量鸡蛋适量青菜适量米饭适量辅料胡椒粉适量调料油适量盐适量料酒适量生抽适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度虾仁青菜鸡蛋炒饭的做法步骤 1 虾仁在背部划开，挑去虾线，加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。 2 鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。 3 小青菜清洗干净。 4 切成段。 5 锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛岀。 6 锅中放油，放入虾仁两面煎熟盛岀。 7 锅中留余油，放入青菜翻炒。 8 放入米饭，加少许水焖烧几分钟。 9 合入炒好的鸡蛋和虾仁，加盐、生抽调味炒匀。 10 营养美味炒饭。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。