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诗文
东北鸡蛋酱
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3颗
辅料
海天黄豆酱
3大勺
调料
小葱
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
东北鸡蛋酱的做法步骤
1
准备食材,鸡蛋打散加料酒去腥,搅拌均匀。
2
热锅热油,炒鸡蛋液。
3
鸡蛋8成熟,放豆瓣酱。
4
搅拌均匀,加适量冷水,熬制浓稠,放葱花。
5
出锅盛碗里,就可以吃了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料 东北菜
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更新时间:2025/6/24 7:37:21