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诗文 东北鸡蛋酱
释义
东北鸡蛋酱的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3颗
辅料
  • 海天黄豆酱 3大勺
调料
  • 小葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

东北鸡蛋酱的做法步骤

  • 东北鸡蛋酱的做法步骤:1
    1
    准备食材,鸡蛋打散加料酒去腥,搅拌均匀。
  • 东北鸡蛋酱的做法步骤:2
    2
    热锅热油,炒鸡蛋液。
  • 东北鸡蛋酱的做法步骤:3
    3
    鸡蛋8成熟,放豆瓣酱。
  • 东北鸡蛋酱的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,加适量冷水,熬制浓稠,放葱花。
  • 东北鸡蛋酱的做法步骤:5
    5
    出锅盛碗里,就可以吃了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料   东北菜  
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更新时间:2025/3/11 22:16:58