食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
东北鸡蛋酱的做法步骤
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1准备食材，鸡蛋打散加料酒去腥，搅拌均匀。 -
2热锅热油，炒鸡蛋液。
-
3鸡蛋8成熟，放豆瓣酱。
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4搅拌均匀，加适量冷水，熬制浓稠，放葱花。
-
5出锅盛碗里，就可以吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
自制酱料
东北菜
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