“CoCoLc的私菜食谱经－－意式罗勒青酱
意大利餐点里经典的青酱，是一道众所喜爱的酱料。即能拌面；面包涂酱，蘸酱；沙拉拌酱........等等很多均可。请亲爱的美天，美食朋友一起慢慢的分享”CoCoLc的私菜食谱经－－意式罗勒青酱”!”
食材明细
- 清淡 口味
- 调味 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
意式罗勒青酱的做法步骤
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1松子仁，蒜，初榨橄榄油，盐，胡椒粉（黑，白胡椒粉均可）。 -
2意式罗勒放在蔬菜脱水机里，使用清水洗净。洗净之后，将水倒掉，再盖上盖子按上两，三下即可沥干。（参考）
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3步骤（2）之后，备用的纸巾放上意式罗勒（或直接晾干）。（参考）
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4步骤（3）之后，再放上一张纸巾，然后使用双手轻轻的压一压，让水分吸收即可。（参考）
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5去除水分之后，在纸巾上晾干。（参考）
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6步骤（5）之后，如水分还有即用纸巾擦或放在容器里晾干，备用。（参考）
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7意式罗勒，松子仁，蒜，盐，胡椒粉，顺序放入搅拌容器里，最后倒入橄榄油，再使用搅拌机搅拌即可。（虽说要加奶酪粉，由于不易储藏，在此不加奶酪粉。如马上食用加入即可，自行斟酌即可。）
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8搅拌均匀即可。
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9倒入备用的容器里即可。（如不马上使用放在冰箱里，最好是快点用完。烹调之时，之后，再加上奶酪即可。）
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10成品图。
小窍门
心得后语：
1:食材份量以个人喜好加减斟酌即可，松子仁或其他坚果均可。
2:步骤（9）关于容器的消毒方式，请参考：
“CoCoLc的私菜食谱经－－红罗勒，辣椒，蒜橄榄油”日志，菜谱即可。
3:意式罗勒，请参考：
“CoCoLc的私菜食谱经－－庭院里的意式罗勒&绿薄荷”日志即可。
意式罗勒青酱黄金面，请参考：
“CoCoLc的私菜食谱经－－意式罗勒青酱黄金面”日志，菜谱即可
1:食材份量以个人喜好加减斟酌即可，松子仁或其他坚果均可。
2:步骤（9）关于容器的消毒方式，请参考：
“CoCoLc的私菜食谱经－－红罗勒，辣椒，蒜橄榄油”日志，菜谱即可。
3:意式罗勒，请参考：
“CoCoLc的私菜食谱经－－庭院里的意式罗勒&绿薄荷”日志即可。
意式罗勒青酱黄金面，请参考：
“CoCoLc的私菜食谱经－－意式罗勒青酱黄金面”日志，菜谱即可
使用的厨具：搅拌机、食物调理机
所属分类：
自制酱料
意大利菜