食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花生肉皮冻的做法步骤
-
1肉皮泡2小时，拔干净毛 -
2放冷水锅里煮开，稍晾至不烫手时捞出， -
3去除肥肉油脂 -
4切细（切一块捞一块，否则冷了就切不动了） -
5全部切好再洗几遍 -
6处理好的肉皮加1。5倍清水，（水最多不要超过2倍，否则口感就不够Q弹）加花生和所有调料，我用电压力锅的“豆和蹄筋”档，（省得守在边上看着，还可以做别的事去） -
7晾凉倒进食盒放冷藏，记得要将八角肉桂捞出来哦 -
8倒扣出来， -
9切块， -
10Q弹的花生肉皮冻 -
11切小条，拌香菜，浇上麻辣调味汁，就是一道不错的凉拌菜
小窍门
过年时候买了不少猪肉用来做香菇肉丸，做包子馄饨等，冰箱里存了不少肉皮，今天整理冰箱就把它们取出来和花生一起熬煮，做了这个好吃又好消化的花生肉皮冻，还顺带美容哈
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
- 家常拔丝地瓜
- 清炒芹菜
- 肉丝地皮菜
- 酱香烤玉米
- 面包机版自制酸奶
- 凉拌柚子皮
- 八宝辣酱
- 莲蓉蛋黄月饼
- 可乐鸡翅
- 剁椒鱼头
- 花生芝麻馅月饼
- 尖椒炒白菜
- 熏鱼
- 北海道面包
- 清炒脆莲藕
- 青椒洋葱鱿鱼须
- 香酥开花豆
- 红薯小肉饼
- 清蒸黄刺鱼
- 三羊开泰杯子蛋糕
- 香辣银鱼花生
- 香蕉蛋糕
- 粉丝包菜
- 珍珠丸子
- 素豆角焖面
- 形什么憔什么的成语
- 形什么昳什么的成语
- 形什么枯什么的成语
- 形什么槁什么的成语
- 形什么相什么的成语
- 形什么神什么的成语
- 形什么笔什么的成语
- 形什么自什么的成语
- 形什么色什么的成语
- 形什么虚什么的成语
- 形什么言什么的成语
- 形什么辞什么的成语
- 形什么逼什么的成语
- 形什么颜什么的成语
- 形什么骨什么的成语
- 王龟龄赋喜雨诸贤毕和某客行半月未尝晴也故（宋·张孝祥）
- 王龟龄遣妓送酒赐诗走笔为谢（宋·张孝祥）
- 玛多乡黄河源咏（当代·张力夫）
- 玛珥湖小住（当代·熊东遨）
- 玛瑙坡即事（宋·释智圆）
- 玛瑙坡四咏（宋·释智圆）
- 玛瑙坡（宋·杨蟠）
- 玛瑙坡（宋·董嗣杲）
- 玛瑙宝胜寺（宋·杨蟠）
- 玛瑙宝胜寺（宋·陈俞）
- 玛瑙寺和徐少湖韵（明·王渐逵）
- 玛瑙寺怀古（清·释敬安）
- 玛瑙寺枯木竹石（明·张宁）
- 玛瑙寺长鸣钟（明末清初·张岱）
- 玛瑙山居一首（明·黄省曾）
- 幼小衔接手指速算(1-6)
- 黄金市场基础知识与交易实务
- 蛟龙出水震海天--潜地导弹专家黄纬禄(青少版)/中国航天记忆丛书
- 一线名卷 高考真题 理综 2021版
- 仪器分析(附实验)(第2版)
- 投资总监
- 产品设计入门
- 室内环境空气治理
- 在线气体分析仪器
- 孟子文献集成 第112卷
- 语言学论丛 第60辑
- 高考习题 大题 名校学案 地理 2021版
- 2019年迈向国家战略的长三角 2019版
- 中国与世界(跨文化交际阅读教程)
- 装配式混凝土建筑——甲方管理问题分析与对策