食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花生肉皮冻的做法步骤
-
1肉皮泡2小时，拔干净毛 -
2放冷水锅里煮开，稍晾至不烫手时捞出， -
3去除肥肉油脂 -
4切细（切一块捞一块，否则冷了就切不动了） -
5全部切好再洗几遍 -
6处理好的肉皮加1。5倍清水，（水最多不要超过2倍，否则口感就不够Q弹）加花生和所有调料，我用电压力锅的“豆和蹄筋”档，（省得守在边上看着，还可以做别的事去） -
7晾凉倒进食盒放冷藏，记得要将八角肉桂捞出来哦 -
8倒扣出来， -
9切块， -
10Q弹的花生肉皮冻 -
11切小条，拌香菜，浇上麻辣调味汁，就是一道不错的凉拌菜
小窍门
过年时候买了不少猪肉用来做香菇肉丸，做包子馄饨等，冰箱里存了不少肉皮，今天整理冰箱就把它们取出来和花生一起熬煮，做了这个好吃又好消化的花生肉皮冻，还顺带美容哈
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
- 网红白玉卷
- 口水鸡
- 照烧鸡翅根
- 虾仁蔬菜沙拉
- 咖啡墨西哥面包
- 牛肉西芹
- 酸豆角炒肉
- 水炒香葱鸡蛋
- 自制乳酸菌饮料做法：芒果波波鲜之多
- 虾球樱玉豆腐
- 火龙果仙草芋圆
- 养乐多芋圆仙草
- 芋头粉
- 泡菜炒饭
- 地三鲜
- 【桃桃波波鲜柠茶】奶茶店水果茶的做法
- 石斛花油桃奶昔
- 杭椒肉丁
- 黑胡椒煎豆腐
- 青椒炒海带
- 酱烧茄子
- 口水牛蛙
- 紫薯球
- 蜂蜜橙香土司
- 鲜黄花木耳拌粉丝
- 什么家什么暇的成语
- 什么家什么木的成语
- 什么家什么本的成语
- 什么家什么李的成语
- 什么家什么树的成语
- 什么家什么梁的成语
- 什么家什么气的成语
- 什么家什么火的成语
- 什么家什么灶的成语
- 什么家什么犬的成语
- 什么家什么狗的成语
- 什么家什么狭的成语
- 什么家什么玉的成语
- 什么家什么産的成语
- 什么家什么盗的成语
- 散木和前诗仍用韵答（明·袁宏道）
- 散木方鳏誓不娶诗以嘲之仍用前韵（明·袁宏道）
- 散木至自公安（明·袁宏道）
- 散木轩为陈则虚高士赋（元·张翥）
- 散木高居图赠吴元璧（明·沈周）
- 散材一首（近现代·潘受）
- 散步东村（宋·陆游）
- 散步后园（宋·曾丰）
- 散步山村喜风俗淳朴小诗纪之（宋·李弥大）
- 散步河滨至安陵(1)与许阁老舍舟岸行，许（明·岳正）
- 散步湖上至野人家（宋·陆游）
- 散步湖堤上时方浚湖水面稍渺瀰矣（宋·陆游）
- 散步石堂（清·李锴）
- 散步至三家村（宋·陆游）
- 散步至枫林（明·朱同）
- 棠棣集
- 教材划重点 6年级 数学 上·RJ
- 国医年鉴(2020)
- 亮点给力 提优课时作业本 化学 9年级 上册 R 2021
- 金考卷 活页题选 物理 9年级 RJ 2022第9年第9版
- 人体显微形态学实验 第2版
- 幼儿认知小百科 食物
- 漫画电学原理
- 描花的日子
- 名画中的莎士比亚
- 卫星导航定位基准站网检查与验收 CH/T 1041-2018
- 怎样写好论辩文
- 人大法律评论 2020年第1辑·总第31辑
- 食育儿歌 水果篇 2
- 画法几何与机械制图习题集