网站首页  词典首页

诗文	苦瓜黄豆排骨煲
释义	食材明细 主料 苦瓜 2根 黄豆 100g 猪翅排 500g 辅料 蒜 适量 调料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 胡椒粉 1匙 鸡精 少许 咸香 口味 煲 工艺 半小时 耗时 简单 难度 苦瓜黄豆排骨煲的做法步骤 1 猪翅排，这个部位的肉非常滑嫩。 2 黄豆提前一晚泡发好。 3 苦瓜。 4 把苦瓜切成块。 5 准备点蒜瓣。 6 排骨凉水入锅，放入料酒焯水。 7 捞出备用。 8 起锅热油，炒香蒜瓣。 9 倒入排骨炒香。 10 倒入黄豆继续翻炒。 11 加入苦瓜炒至变色。 12 倒入适量的清水，加入盐、酱油、蚝油、胡椒粉调味。 13 大火烧开。 14 转入砂锅，盖上盖，小火炖30分钟即可。 15 时间到，撒入鸡精提鲜，关火。 16 成品。鲜香软绵下饭。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	豇豆焖面 青菜炒小油方 辣炒薯丝 家常鲫鱼 豆瓣茄子炒油条 红油抄手 水煮肉片 茴香花生米 好喝的酸梅汤 咖哩牛肉饭 蜂蜜脆底小面包 鸡蛋饼 戚风蛋糕 韩式泡菜风味——泡菜炒饭 素合子----虾皮 韭菜 鸡蛋 双米粥 韩风煎烤鱿鱼 藠头松花蛋 三杯鸡翅中 咖喱香米粉肉 鸡蛋菠菜汤 减肥小菜---西红柿烧豆腐 老式蛋糕 美味蒸蛋糕 蒜苗炒鸡蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。