食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝炒圆白菜的做法步骤
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1圆白菜洗净，切块，备用 -
2花椒、辣椒的量可以依个人口味。我比较喜欢吃麻辣，还放了些麻椒 -
3热锅凉油，等油温8、9成热的时候将花椒辣椒一起入锅，然后迅速放入圆白菜，翻炒几下加入盐，糖，鸡粉，再翻炒几下，出锅。
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4炝炒圆白菜做好了，简单吧。
小窍门
1、油温要高些，才能瞬间爆出花椒辣椒香味。
2、因为菜要脆口，所以炒制时间不能长，否则就出汤了。
拍照技术太差，图片很不好看，呜～
2、因为菜要脆口，所以炒制时间不能长，否则就出汤了。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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