正宗老汤脆骨鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	老汤脆骨鸡腿
释义	“在寒冷的冬天，用老汤卤制一锅鸡腿鸡蛋脆骨，香喷喷，热乎乎。馋人啊！” 食材明细主料月牙骨适量鸡腿适量鸡蛋适量老汤适量辅料葱适量姜适量大料适量酱油适量料酒适量白糖适量酱香口味炖工艺半小时耗时普通难度老汤脆骨鸡腿的做法步骤 1 主要原料。 2 鸡腿，脆骨泡水里，去除异味。 3 将鸡腿，脆骨焯水。洗净。鸡蛋煮熟剥皮备用。 4 老汤放高压锅里，煮开。 5 放入脆骨，鸡腿，鸡蛋，葱姜，大料，盐，白糖。加适量温水炖制。 6 将脆骨，鸡腿炖熟即可。 7 老汤脆骨鸡腿。使用的厨具：高压锅所属分类：热菜家常菜
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