“这是第三次做这道菜，再接再厉吧。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
凤还巢的做法步骤
-
11、将鸽子掏空洗净，鸽肚内放入葱姜丝。用盐、料酒、生抽、葱姜、八角、桂皮、香叶进行腌制，腌制时间不少于三十分钟。 -
22、将麦芽糖稍加稀释成麦芽糖水，然后使用麦芽糖水将鸽子涂抹均匀，待风干后入油锅烹制。鸽子风干后入油锅炸制金黄色捞出待用。 -
33、细面放入贴筛摆成巢状入油锅炸制成型后捞出。粉丝切断炸制膨胀捞出，垫入巢中。将鸽子摆入巢中，切生菜丝垫于巢底，盘中再点缀少许黄瓜片即可
小窍门
鸽子上麦芽糖水一定要涂抹均匀，并且一定要风干后才能入油锅炸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
徽菜
朋友聚餐
冬季食谱
本帮菜
晚餐
- 香肠焗饭
- 西红柿炖鱼尾
- 茅根竹蔗红萝卜马蹄水
- 果仁菜塔
- 荠菜鸡蛋饺子
- 藤椒酸菜鱼
- 黄瓜炒鸡蛋
- 腐竹炒香肠
- 蝶豆花橙皮面包
- 牛轧饼干（面包机版）
- 荞面饸饹
- 砂锅烤红薯
- 红豆酥
- 角瓜炒蛋
- 红豆钵仔糕
- 凉拌腐竹木耳
- 杂烩浓汤小火锅
- 川味回锅肉
- 金玉满堂
- 蒜蓉蒸鲍鱼
- 香酥麦片鱿鱼圈
- 潮音潮人：潮汕菜脯炒油渣
- 辣炒螺蛳
- 西瓜橙子汁
- 海苔肉松小贝
- 教会学校
- 教妇什么什么的成语
- 教妇初来，教儿婴孩
- 教学什么什么的成语
- 教学楼三楼的实验室用英语怎么说
- 教学楼用英语怎么说
- 教学的用英语怎么说
- 教学相长
- 教学艺术用英语怎么说
- 教学风格用英语怎么说
- 教室用品用英语怎么说
- 教室里有两个女生和三个男生用英语怎么说
- 教导什么什么的成语
- 教导有方
- 教师会议用英语怎么说
- 贺圣朝（元·尹志平）
- 贺圣朝（元·尹志平）
- 贺圣朝（元·无名氏）
- 贺圣朝（元·无名氏）
- 贺圣朝（元·无名氏）
- 贺圣朝（元·王哲）
- 贺圣朝（元·王哲）
- 贺圣朝（元·长筌子）
- 贺圣朝（元·长筌子）
- 贺圣朝（元·马钰）
- 贺圣朝（元末明初·谢应芳）
- 贺圣朝（唐·冯延巳）
- 贺圣朝（唐·无名氏）
- 贺圣朝（宋·张先）
- 贺圣朝（宋·杜安世）
- 环境综合实验(高职高专规划教材)
- 纺织艺术设计国际植物染论文集(2012年第十二届全国纺织品设计大赛暨国际理论研讨会2012年国际植物染艺术设计大展暨理论研讨会传承与创新)
- 混凝土结构加固设计与施工细节详解/建筑结构加固设计与施工细节详解系列丛书
- 十二五城市绿色照明规划纲要研究
- 中国近代园林史(上篇)(精)
- 建筑结构检测鉴定技术及实例剖析
- 中国建筑节能年度发展研究报告(2012中国城市科学研究系列报告)
- 纺织艺术设计国际植物染作品集(2012年第十二届全国纺织品设计大赛暨国际理论研讨会2012年国际植物染艺术设计大展暨理论研讨会传承与创新)
- China-Designer第三届全国高校空间设计大赛获奖作品集
- 绿色建筑(2012中国城市科学研究系列报告)
- 化工原理(高等职业教育十二五规划教材)
- 智力发展与数学学习
- 江南灶画(华夏民俗志)
- 辣问爱情(为什么你还是一个人)
- 旅游礼仪(旅游管理专业教学改革教材高等职业教育十二五规划教材)