“这是第三次做这道菜，再接再厉吧。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
凤还巢的做法步骤
-
11、将鸽子掏空洗净，鸽肚内放入葱姜丝。用盐、料酒、生抽、葱姜、八角、桂皮、香叶进行腌制，腌制时间不少于三十分钟。 -
22、将麦芽糖稍加稀释成麦芽糖水，然后使用麦芽糖水将鸽子涂抹均匀，待风干后入油锅烹制。鸽子风干后入油锅炸制金黄色捞出待用。 -
33、细面放入贴筛摆成巢状入油锅炸制成型后捞出。粉丝切断炸制膨胀捞出，垫入巢中。将鸽子摆入巢中，切生菜丝垫于巢底，盘中再点缀少许黄瓜片即可
小窍门
鸽子上麦芽糖水一定要涂抹均匀，并且一定要风干后才能入油锅炸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
徽菜
朋友聚餐
冬季食谱
本帮菜
晚餐
- 枸杞叶拌粉丝山楂丁
- 海陆荟
- 韭菜炒蛋
- 卤水拼盘
- 肉末青椒蚕豆
- 炒鸡肾
- 西红柿煮有机花菜
- 炸麻花
- 烤冷面#食物边角料做大餐#
- 洋葱肉馅烤包子
- 酸辣凤爪
- 石磨豆浆的做法窍门
- 阳春面
- 番茄肥牛汤
- 韭菜虾皮汤
- 葱花油饼
- 黑豆山药营养米糊
- 水合法#手揉#黑全麦椰蓉小餐包
- 番茄丝瓜蛋汤
- 笋干菜夜开花煮鸡爪
- 马兰头拌豆腐丝
- 上汤南瓜花
- 蒜香南瓜苗
- 蒜苔炒肉
- 椒盐鹦哥鱼
- 以什么什么逆的成语
- 以什么什么逞的成语
- 以什么什么逮的成语
- 以什么什么逸的成语
- 以什么什么邻的成语
- 以什么什么酲的成语
- 以什么什么醒的成语
- 以什么什么鉴的成语
- 以什么什么钟的成语
- 以什么什么铢的成语
- 以什么什么键的成语
- 以什么什么锺的成语
- 以什么什么镒的成语
- 以什么什么镜的成语
- 以什么什么阍的成语
- 元旦夜梦屋后盛产灵芝既报得长孙又闻国医活（明·庞嵩）
- 元旦夜独坐三章（当代·卢青山）
- 元旦大雪同苏筑赋（明·释函可）
- 元旦奉制早候朝贺（明·邱云霄）
- 元旦子夜赁舍纵饮醉语三首（当代·张月宇）
- 元旦孝陵陪祀（明·严嵩）
- 元旦学校庆祝，各处饰以霓虹灯，忽明忽灭（当代·卢青山）
- 元旦寄慎之并序（民国末当代初·聂绀弩）
- 元旦寄朝真宫诸道侣（元末明初·丁鹤年）
- 元旦导驾（明·叶敏）
- 元旦志喜（明·黄佐）
- 元旦怀止言澹归诸衲（明·释函是）
- 元旦感怀（清末民国初·徐士佳）
- 元旦抒怀（当代·伯昏子）
- 元旦拈香（明·释函可）
- AutoCAD2010中文版实训教程
- 自动控制理论(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 幼儿认知发展与教育
- 中国新疆和田玉(观赏玉)
- 小老鼠学五线谱(1)
- 小老鼠学五线谱(2)
- 新编语用学教程(高等学校英语专业系列教材)
- 本质与起源(对皮尔士实用化主义问题的现象学诠释)
- 休闲评论(第3辑)
- 法国戏剧经典(19世纪卷)
- 区域协同科学发展与社会和谐/政府创新系列丛书
- 国际安全研究的演化/非传统安全与当代世界译丛
- 我在路上的时候最爱你
- 魔力无处不在--傅琰东的39节魔术课
- 角弓雕翎(弓人杨福喜)/首都百工系列丛书