正宗家常小炒的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	家常小炒
释义	食材明细主料蒜薹 200g 风干肠 2个豆干 200g 辅料姜丝适量食用油 2勺盐 3g 鸡精 3g 生抽 2勺蚝油 1个咸香口味炒工艺半小时耗时简单难度家常小炒的做法步骤 1 把蒜薹切成段。 2 广式香肠和豆干。 3 把香肠切成片豆干切条。 4 开水下蒜薹焯水。 5 起锅烧油放入香肠。 6 把香肠煸炒一下放姜丝。 7 爆出香味放豆干。 8 把豆干炒到微焦放蒜薹翻炒。 9 放盐和鸡精翻炒。 10 放生抽和蚝油。 11 翻炒均匀。 12 出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜快手菜午餐晚餐
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