食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
沸腾鱼的做法步骤
-
1葱切断，姜直接用刀拍一下，蒜去皮 -
2鱼洗干净，稍微晾干一下依次加入料酒，盐，淀粉，腌制10分钟 -
3热锅放油，油稍微多一点，加入姜葱，炒香加入花椒，炒香 -
4加入沸腾鱼调料包，接着炒香，知道整个厨房都弥漫这香味，就行了，大概两分钟 -
5往锅里加水，多少看你鱼片的多少，要漠过鱼片窍门来了：要想鱼嫩，这时往锅里滴入几滴醋 -
6等水开了，先下鱼头，鱼排，大概一分钟以后，加入鱼片，鱼片就轻轻的铺在上面就好 -
7加入鸡精调味，放入葱段，起锅，辣椒面撒在上面，热油淋上，撒上点香菜点缀就好了，整个过程就10分钟，很简单，味道绝对一流！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 南瓜糯米麻圆
- 水煮鸭血
- 宝尔美克猪皮冻
- 虾仁炒土豆丝
- 椰香海绵纸杯蛋糕
- 蔓越莓萨琪玛
- 茄子干炖土豆
- 香椿拌鸡蛋干
- 蛋炒饭
- 火龙果布丁
- 腊肉干锅儿菜
- 西葫芦炒鸡蛋
- 芥菜炒饭
- 西兰花炒腊肠
- 杏仁蛋糕
- 香肠炒荷兰豆
- 培根意大利面
- 荠菜圆子
- 沙茶酱炒卷心菜
- 咀手指大虾
- 酸辣土豆丝
- 清蒸鱼片
- 春韭菜鲜水饺~油条粉条鸡蛋韭菜水饺
- 老少皆宜：教你一次做出3种牡蛎吃法
- 卤猪肝
- piece together
- piecework
- piece work
- piece-work
- pieceworker
- pie chart
- pie crust
- piecrust
- piecrust table
- pied
- Piedmont
- piedmont
- Piedmontese
- Pied Piper
- pied-à-terre
- 闲居自题（唐·白居易）
- 闲居览史（唐·秦系）
- 闲居言怀（唐·李中）
- 闲居言怀（宋·薛嵎）
- 闲居贫活计（唐·白居易）
- 闲居赠友（唐·韦应物）
- 闲居述事（宋·邵雍）
- 闲居述兴（明·王中）
- 闲居遣兴（元·陈镒）
- 闲居遣兴（唐·姚合）
- 闲居遣兴（宋·王安石）
- 闲居遣怀十首（唐·姚合）
- 闲居遣怀（宋·罗与之）
- 闲居酬张起居见赠（唐·钱起）
- 闲居院上方晚景（宋·文同）
- 口译教程(附光盘学生用书修订版新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)
- 彼年此时
- 今日菖蒲花
- 见好
- 平常心(简约是福)
- 佛学研究十八篇(精)
- 中国佛教史(精)
- 觅食
- 巫师(永生的尼古拉·弗莱梅的秘密)
- 浮岛传奇(Ⅲ天命圣符)
- 多情总被无情恼(晏殊晏几道的痴情醉梦)
- 大熊猫(人类共有的自然遗产)(英文版)
- 中国火罐疗法
- 虫草的人工培养
- 坚守与纪录(山之魂水之韵火之情)(精)