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诗文
酸辣汤
释义
“这是一款简易版酸辣汤,可以加自己喜欢的菇类或者豆腐丝什么的。”
食材明细
主料
香菜
适量
西红柿
适量
蟹味菇
适量
香葱
适量
辅料
生粉
适量
辣椒粉
适量
陈醋
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣汤的做法步骤
1
西红柿去皮切丁,蟹味菇撕细,小葱和香菜切碎。
2
锅内倒入少许油,放入西红柿丁,翻炒几下。
3
加清水煮开。
4
放入蟹味菇
5
准备适量生粉,加水,搅拌均匀。
6
一边倒入生粉水,一边用筷子搅动锅内,直到汤汁粘稠,继续烧开,加少许盐,鸡精,陈醋,鲜辣粉,调整到适合自己的口味。
7
出锅前撒上小葱和香菜。
8
酸酸的,配着米饭,下饭啊。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 汤羹
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更新时间:2025/3/18 19:57:22