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诗文
香煎猪肉槐花馅饼
释义
“外酥里嫩,馅料鲜美多汁儿。”
食材明细
主料
面粉
适量
清水
适量
辅料
玉米油
适量
猪肉槐花馅儿
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香煎猪肉槐花馅饼的做法步骤
1
面粉适量。
2
适量清水和成光滑面团,饧二十分钟。
3
猪肉槐花馅儿备用
4
擀成大小接近的包子皮,厚约2毫米。
5
包入适量猪肉槐花馅儿。
6
打圈捏紧。
7
捏出花边。
8
捏好的馅饼。
9
锅内适量油烧温热,馅饼放入,盖上盖儿小火慢煎。
10
煎至两面微微焦黄,翻面,盖上盖继续煎制。煎制过程中勤看,勤翻。煎制时我刷了个面盆,有一个煎得有点过??
11
成品。
12
成品。
小窍门
猪肉槐花馅儿的制作过程详见主页:猪肉槐花醒汤馄饨。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/12/2 2:58:33