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诗文 香煎猪肉槐花馅饼
释义
香煎猪肉槐花馅饼的做法
“外酥里嫩,馅料鲜美多汁儿。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 清水 适量
辅料
  • 玉米油 适量
  • 猪肉槐花馅儿 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香煎猪肉槐花馅饼的做法步骤

  • 香煎猪肉槐花馅饼的做法步骤:1
    1
    面粉适量。
  • 香煎猪肉槐花馅饼的做法步骤:2
    2
    适量清水和成光滑面团,饧二十分钟。
  • 香煎猪肉槐花馅饼的做法步骤:3
    3
    猪肉槐花馅儿备用
  • 香煎猪肉槐花馅饼的做法步骤:4
    4
    擀成大小接近的包子皮,厚约2毫米。
  • 香煎猪肉槐花馅饼的做法步骤:5
    5
    包入适量猪肉槐花馅儿。
  • 香煎猪肉槐花馅饼的做法步骤:6
    6
    打圈捏紧。
  • 香煎猪肉槐花馅饼的做法步骤:7
    7
    捏出花边。
  • 香煎猪肉槐花馅饼的做法步骤:8
    8
    捏好的馅饼。
  • 香煎猪肉槐花馅饼的做法步骤:9
    9
    锅内适量油烧温热,馅饼放入,盖上盖儿小火慢煎。
  • 香煎猪肉槐花馅饼的做法步骤:10
    10
    煎至两面微微焦黄,翻面,盖上盖继续煎制。煎制过程中勤看,勤翻。煎制时我刷了个面盆,有一个煎得有点过??
  • 香煎猪肉槐花馅饼的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 香煎猪肉槐花馅饼的做法步骤:12
    12
    成品。

小窍门

猪肉槐花馅儿的制作过程详见主页:猪肉槐花醒汤馄饨。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:04:37