食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
秘制红烧肉的做法步骤
-
1姜切片，葱切段，蒜切片，大料1个 -
2冰糖和李锦记秘制红烧汁 -
3准备好五花肉（冰冻5成更容易切整齐的小方块） -
4五花肉切3厘米块 -
5热油下锅，放入五花肉，炒到肉变色 -
6放入葱姜蒜大料煸香 -
7放入少许冰糖 -
8放秘制红烧汁 -
9翻炒均匀 -
10放人和肉平齐的温水，盖上锅盖大火烧开，小火煨炖 -
11煨炖至软烂，最后小火收汁 -
12装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
名菜
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