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诗文 秘制红烧肉
释义
秘制红烧肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
辅料
  • 姜片 适量
  • 蒜片 适量
  • 葱段 适量
  • 大料 适量
配料
  • 李锦记秘制红烧汁 适量
  • 适量
  • 冰糖 适量
  • 玉米油 适量
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

秘制红烧肉的做法步骤

  • 秘制红烧肉的做法步骤:1
    1
    姜切片,葱切段,蒜切片,大料1个
  • 秘制红烧肉的做法步骤:2
    2
    冰糖和李锦记秘制红烧汁
  • 秘制红烧肉的做法步骤:3
    3
    准备好五花肉(冰冻5成更容易切整齐的小方块)
  • 秘制红烧肉的做法步骤:4
    4
    五花肉切3厘米块
  • 秘制红烧肉的做法步骤:5
    5
    热油下锅,放入五花肉,炒到肉变色
  • 秘制红烧肉的做法步骤:6
    6
    放入葱姜蒜大料煸香
  • 秘制红烧肉的做法步骤:7
    7
    放入少许冰糖
  • 秘制红烧肉的做法步骤:8
    8
    放秘制红烧汁
  • 秘制红烧肉的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀
  • 秘制红烧肉的做法步骤:10
    10
    放人和肉平齐的温水,盖上锅盖大火烧开,小火煨炖
  • 秘制红烧肉的做法步骤:11
    11
    煨炖至软烂,最后小火收汁
  • 秘制红烧肉的做法步骤:12
    12
    装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐   名菜  
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更新时间:2025/3/11 20:43:19