食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜牛肉丸的做法步骤
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1准备所需食材。 -
2牛肉和胡萝卜切成2厘米见方的小块备用。 -
3切好的牛肉、或萝卜和鸡蛋一同放进破壁机中，启动冰沙模式2分钟即可。 -
4打好的肉糜很细腻。 -
5把肉泥倒入碗中加料酒、十三香、玉米油和少许盐以及玉米淀粉。 -
6顺时钟搅拌至完全融合后腌制片刻使其入味。 -
7锅中加水少至温热后把肉泥挤成球形煮熟即可。 -
8成品图。 -
9成品图。 -
10成品图。
小窍门
备注：胡萝卜可随自己的口味更换成其它蔬菜，也可以不放。
使用的厨具：破壁机、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐