“福州特色小吃，在大姑子婆婆那里偷师，学会了这道美食。口感Q弹，香甜，切片煎至金黄更好吃??。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
肉丸的做法步骤
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1肥肉切丁，放糖腌了两天(放冰箱哦)，准备1500g的水，一份放锅里化红糖，一份泡地瓜粉。 -
2红糖化水、槟榔芋切丝。
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3红糖水煮好倒入芋丝、肥肉。
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4煮开，倒入化好的地瓜浆。
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5开小火翻炒，这是件体力活哦。炒至成团。
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6碗内抹油，放入炒好的料，沾水用力拍打紧实。
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7拍好后的样子。
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8高压锅上汽压??分钟即可。
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9颜色漂亮的成品。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜