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诗文	清淡豆腐柴鱼汤
释义	食材明细 主料 柴鱼 适量 豆腐 适量 辅料 盐 适量 油 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 香葱 适量 原味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清淡豆腐柴鱼汤的做法步骤 1 鲜柴鱼。 2 活柴鱼一条，豆腐一块，姜少许。 3 柴鱼清理干净切块，鱼切块，姜切片。 4 烧油下入姜片爆香。 5 再放进柴鱼。 6 放点盐煎片刻。 7 倒进清水。 8 将鱼汤煮浓绸。 9 倒进豆腐再煮十分钟。 10 煮好的鱼和豆腐。 11 最后放进胡椒粉，鸡精，香葱。 12 烧开出锅。 13 原汁原味。 使用的厨具：煮锅、炒锅
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