“西葫芦鸡蛋饼就是老北京糊塌子。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
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1西葫芦洗净，擦成丝。 -
2筛好面粉。
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3西葫芦放入盐，大概10分钟至出水，放入一个鸡蛋，帮入面粉搅成糊状。
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4锅中放油加热，把面糊放到锅中。
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5成型后翻面儿。
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6烙至两面金黄。
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7盛盘出锅。
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8开动吧。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐