“早餐榨豆浆，剩余的豆渣，就做成了这款豆渣红豆包，香甜好味道，美味又营养。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆渣红豆包的做法步骤
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1碗中加入豆渣、白糖和酵母粉， -
2搅拌均匀， -
3再加入牛奶搅匀， -
4加入面粉， -
5揉成光滑面团，室温饧发50分钟， -
6饧发好的面团内部呈现蜂窝状， -
7将面团充分揉搓排气， -
8搓成长条，切分成8份， -
9取一个小剂子，擀成圆皮， -
10将收口朝下，其余的面剂也如此操作， -
11入蒸锅，二发20分钟， -
12二发后，大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。
小窍门
面团排气时，要尽量多揉一会，这样蒸出来的豆包，口感更好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜