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诗文 蓝莓果酱华夫饼
释义
蓝莓果酱华夫饼的做法
“浓浓的蓝莓酱和诱人的冰淇淋一同拥入华夫饼的怀抱,让嘴唇和舌尖在冷热交织中满足味蕾。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100克
  • 无盐黄油 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 纯牛奶 120毫升
  • 白砂糖 30克
  • 无铅泡打粉 1克
  • 香草豆荚 1/5根
辅料
  • 丘比蓝莓果酱 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

蓝莓果酱华夫饼的做法步骤

  • 蓝莓果酱华夫饼的做法步骤:1
    1
    将香草籽连同豆荚用刀削成碎末,一起放入牛奶锅中,小火加热至微沸后离火,盖上盖子,焖5-8分钟;再过滤掉豆荚和香草籽,自然冷却。
  • 蓝莓果酱华夫饼的做法步骤:2
    2
    黄油切小块倒入盆中,加入白砂糖隔水加热打至融化。
  • 蓝莓果酱华夫饼的做法步骤:3
    3
    将冷却的香草牛奶倒入,搅拌均匀。
  • 蓝莓果酱华夫饼的做法步骤:4
    4
    分次加入鸡蛋搅匀。
  • 蓝莓果酱华夫饼的做法步骤:5
    5
    低粉、泡打粉混合过筛,倒入蛋奶液中切拌均匀。
  • 蓝莓果酱华夫饼的做法步骤:6
    6
    拌好的面糊盖保鲜膜静置半小时。
  • 蓝莓果酱华夫饼的做法步骤:7
    7
    华夫饼机内刷一层薄薄的黄油,倒入适量面糊。
  • 蓝莓果酱华夫饼的做法步骤:8
    8
    中小火加热半分钟后翻面,交替翻面加热至熟,取出,稍冷却。
  • 蓝莓果酱华夫饼的做法步骤:9
    9
    淋蓝莓果酱与冰激凌搭配即可享用。
使用的厨具:模具锅
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更新时间:2025/3/11 19:06:12