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诗文	金针菇拌鸡蛋
释义	食材明细 主料 金针菇 适量 鸡蛋 适量 辅料 蒜末 适量 小米椒 适量 熟芝麻 适量 白糖 适量 辣椒粉 适量 调料 生抽 适量 蚝油 适量 香醋 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 金针菇拌鸡蛋的做法步骤 1 食材:金针菇去根洗净、鸡蛋煮熟切瓣。 2 锅中水开放入金针菇焯水捞岀沥干水。 3 碗中放入蒜末、熟芝麻、小米椒、辣椒粉。 4 淋上热油。 5 放入生抽、蚝油、香醋、白糖搅拌均匀。 6 淋在金针菇鸡蛋上。 7 拌匀即可。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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