食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
什锦烩茄子的做法步骤
-
1配菜1：胡罗卜、洋葱切丁，大蒜切片备用。 -
2配菜2：香菇、木耳、黄花菜提前浸泡、焯水，香菇、木耳、黄花菜、西红柿、杏鲍菇、豆腐切相似大小粒，姜切碎备用。 -
3热锅凉油，爆香洋葱蒜片。 -
4胡罗卜加入翻炒。 -
5放入蒸好的茄子块，翻匀。 -
6倒入配菜2，翻炒均匀，加入盐、糖、生抽、醋、蚝油调味。 -
7装盘出锅了。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 面包糠馒头酥
- 炝拌干豆腐
- 水煮鸭血
- 炸薯条
- 枣夹核桃
- 鸡蛋炒海鲜菇
- 自制干脆面
- 虎皮尖椒
- 盐焗对虾
- 茶香卤蛋
- 清炒海带丝
- 绿豆粥
- 别样上汤菠菜
- 白灼基围虾
- 清炒大白菜
- 蒜蓉粉丝基围虾
- 酱牛肉
- 白菜粉丝排骨汤
- 冰糖雪梨
- 肉末炒甘蓝
- 手撕包菜
- 黑椒鸡肉串
- 油焖虾
- 水晶虾饺
- 凉拌莴苣丝
- features synonym
- feature story
- fecal matter
- fecal transplant
- federal agency
- federal agent
- federal building
- federal court
- federal courts
- federal gap
- federal holiday
- federal holidays
- federalist 10
- federalist 51
- federalist establishment
- 题兰（明·郑真）
- 题兰（明·释宗泐）
- 题兰（清·缪公恩）
- 题兰（清·缪公恩）
- 题兰（清·缪公恩）
- 题共乐亭（宋·程师孟）
- 题共乐亭（宋·蔡襄）
- 题共乐堂（宋·姚舜谐）
- 题共乐堂（宋·柳安道）
- 题共乐堂（宋·汪泌）
- 题共乐堂（宋·钱暄）
- 题共亭（宋·华镇）
- 题共节堂卷（明·胡俨）
- 题共閒亭五首（宋·姜特立）
- 题关上（明·张以宁）
- 魔戒(共3册)(精)
- 快跑狗狗科学家来了/科学好简单
- 领导科学(2023年版全国高等教育自学考试指定教材)
- 0-6岁全程育儿大百科
- 建设工程法律法规(微课版高等院校土建专业互联网+新形态创新系列教材)
- Unity技术与项目实战(微课版虚拟现实技术专业新形态教材)
- 平行世界(第1级适合初1初2第2版)(英汉对照)/剑桥双语分级阅读
- 陈忠实的写作课
- 任之堂行医记--一个传统中医的成长历程(最新修订本)
- 斜视--教科书以外的实践经验(精)
- 小学数学(3下RJ2024春季)/5·3天天练
- 高等职业教育虚拟现实技术应用专业建设指导方案
- 同等学力临床医学学科综合备考4000题(第15版同等学力人员申请硕士学位全国统一考试辅导用书)
- 中国革命法制史/大方文丛
- 市政学(2023年版全国高等教育自学考试指定教材)