食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤
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1准备好食材 -
2把牛里脊放锅里煮一下，用研磨器打碎，备用（如果没有牛肉也可以不用）
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3土豆切很细的丝，放锅里炒下，不然会有生味，备用
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4把切碎的山药、葱还有鸡蛋放碗里，撒上盐和油
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5用筷子搅拌均匀
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6再把炒好的土豆丝倒进碗里，拌匀
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7倒进面粉，再加水，拌匀
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8打碎的牛里脊放进去，用筷子搅拌匀，一定要拌匀不然牛肉会粘在一起
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9平底锅加热，倒入少点油，把面糊倒入锅内，轻轻晃动锅，让锅内的面糊厚度均匀
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10煎至金黄色再用铲子把饼翻一下，在煎会
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11香喷喷的鸡蛋饼就做好了！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜