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诗文
西葫芦鸡蛋水饺
释义
食材明细
主料
西葫芦
500g
鸡蛋
100g
面粉
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
少许
味素
少许
色拉油
少许
香油
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
西葫芦鸡蛋水饺的做法步骤
1
准备好,鸡蛋,西葫芦,葱姜。(ps:没有买到小的,用的大个的只用四分之一)
2
面粉加水和好备用。
3
鸡蛋炒好备用。
4
西葫芦用插板插好,用适量的盐撒一会,用水清洗后,攥干备用。
5
把西葫芦、鸡蛋、盐、味素、色拉油、香油,放一起和匀备用。
6
下适量大小的剂子。
7
擀好皮,放入适量的馅料,包上自己喜欢的样子。
8
水烧开饺子下锅,煮到飘起来,在过三分钟捞起即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/16 6:40:33