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诗文	西葫芦鸡蛋水饺
释义	食材明细 主料 西葫芦 500g 鸡蛋 100g 面粉 500g 辅料 葱 适量 姜 适量 配料 盐 少许 味素 少许 色拉油 少许 香油 少许 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 西葫芦鸡蛋水饺的做法步骤 1 准备好，鸡蛋，西葫芦，葱姜。（ps:没有买到小的，用的大个的只用四分之一） 2 面粉加水和好备用。 3 鸡蛋炒好备用。 4 西葫芦用插板插好，用适量的盐撒一会，用水清洗后，攥干备用。 5 把西葫芦、鸡蛋、盐、味素、色拉油、香油，放一起和匀备用。 6 下适量大小的剂子。 7 擀好皮，放入适量的馅料，包上自己喜欢的样子。 8 水烧开饺子下锅，煮到飘起来，在过三分钟捞起即可。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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