食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜素饺子的做法步骤
-
1虾米泡入半碗水中 -
2面粉加水和成软硬适中的面团，盖上东西醒着，这时间可以做馅料 -
3胡萝卜洗净用擦丝器擦成近乎蓉状的细丝 -
4鸡蛋打散，炒熟捣碎 -
5虾米捞出挤干水，与胡萝卜、鸡蛋、葱姜末混到一起，加入香油拌匀 -
6再加入鸡精、盐、十三香、蚝油搅拌均匀 -
7醒好的面团搓成长条，逐个切成小剂子，再擀成薄皮，包上适当量的馅料包好 -
8全部包好后锅中防水煮开，下饺子煮，煮开放一大勺水，再煮开，再放水煮开就熟了捞出
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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