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诗文
早餐鸡蛋堡
释义
食材明细
主料
高筋面粉
140g
低筋面粉
40g
奶粉
15g
白糖
35g
蛋液
30g
酵母粉
3g
牛奶
80g
无盐黄油
20g
辅料
盐
1g
咸甜 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
早餐鸡蛋堡的做法步骤
1
除黄油以外,所有的材料放入面包桶
2
启动和面15分钟后,加入黄油继续和面
3
检查一下,可以拉出一张不易破的膜,即扩展膜即可
4
放入温暖处,盖上保鲜膜发酵至2倍大
5
取出揉去空气,分为5等份
6
从上往下擀开,翻面后再卷起
7
捏紧的收口朝下,放入烤盘进行2次发酵
8
发酵好的面包胚,刷上蛋液
9
放入预热好的烤箱,180度,烤13-15分钟左右
10
烤好的面包出炉后冷却再吃,可以放入保鲜袋内封存过夜
11
面包从中间剖开,先刷一层沙拉酱,再摆上儿童奶酪
12
夹上鸡蛋和青瓜,挤上沙拉酱,盖上上面的面包即可
13
早餐鸡蛋堡
14
早餐鸡蛋堡
小窍门
1.烘烤温度供参考
2.配方里面的水不要一次性放完,要预留10%出来作调整!
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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荸荠炒五花肉
corner table
corner the market
corner the market in
cornet
corn-fed
cornfield
corn flakes
cornflakes
cornflakes
corn flakes
corn flour
cornflour
cornflower
corn grits
corn husk
曾主管专介取弃儿再次前韵(宋·许及之)
曾主管由宜春道中得遗弃小儿属予收养道间寄(宋·许及之)
曾九虚丈得拜大行赋此志喜(明·林熙春)
曾云巢同相勉李玉涧不赴召(宋·戴复古)
曾云巢年八十聪明不衰小楷写六经家有小楼日(宋·戴复古)
曾人倩春日移居招同诸君夜集余偶以他燕不赴(明·胡应麟)
曾人倩秘书招饮衙斋话旧分得昏字(明·徐熥)
曾人倩雨中过酌(明·徐熥)
曾仲共和予春日登滕王阁诗盖旧诗也复次韵(宋·洪炎)
曾仲恭侍郎惠酒以偶有名酒无夕不饮为韵谢之(宋·章甫)
曾仲躬见过适遇予出留小诗而去次韵二首(宋·陆游)
曾伯贡主簿挽诗二首(宋·杨万里)
曾侍郎挽章(宋·王洋)
曾侍郎挽词(宋·楼钥)
曾元伯以余七十用韵见庆复和之(宋·吴芾)
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更新时间:2026/7/22 23:34:44