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诗文 清汆丸子
释义
清汆丸子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 100g
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 淀粉 1勺
调料
  • 小葱 1颗
  • 生姜 3片
  • 料酒 2勺
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 氽 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

清汆丸子的做法步骤

  • 清汆丸子的做法步骤:1
    1
    猪肉剁成肉泥,放入一勺淀粉,葱姜末,鸡蛋只要蛋清。
  • 清汆丸子的做法步骤:2
    2
    顺时针搅拌5分钟。
  • 清汆丸子的做法步骤:3
    3
    锅内水烧至冒泡下入丸子。
  • 清汆丸子的做法步骤:4
    4
    盖上盖子小火煮开。
  • 清汆丸子的做法步骤:5
    5
    煮至丸子浮起,放入一勺生抽和适量盐就可以出锅了。
  • 清汆丸子的做法步骤:6
    6
    成品。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 7:32:23