食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
滑蛋猪排饭的做法步骤
-
1猪排切薄片，用刀背拍松。 -
2加料酒、精盐、胡椒粉抓匀腌10分钟。
-
3备好淀粉、面包糠，鸡蛋打入碗里拌匀。
-
4猪排先拍上一层淀粉。
-
5泡入蛋液中（蛋液炸完猪排后留着做浇头）。
-
6裹上面包糠。
-
7油锅烧至七成热（油开始频繁波动，伴有少量油烟出现），放入猪排。
-
8两面炸至金黄。
-
9捞起沥油，切成条状备用。
-
10洋葱切片。
-
11加高汤煮沸。
-
12倒入照烧汁、味啉。
-
13铺上猪排。
-
14转小火，倒入蛋液。
-
15煮至蛋液凝固，铲起浇在饭上即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 快手三明治
- 苹果奶酪包
- 牛油果鸡肉意面
- 娘油豆腐
- 红薯酸奶沙拉
- 淮山蕃茄蛋汤
- 自制宝宝肉松
- 炒肝尖
- 简易千层糕
- 蜜豆蓝莓酱夹心包
- 蔓越莓奶酪
- 青菜素包
- 酵速桶发豆芽
- 宜煮不宜蒸的大闸蟹
- 泡芙皮
- 南瓜餐包
- 青菜咸肉炒莲藕
- 【台湾】炸香酥鸡排
- 香辣小炒野猪肉
- 自制酵素
- 干煸菜花
- 炸洋芋螃蟹
- 红烧鸡翅
- 南瓜酸奶无盐亚麻籽油面包
- 奶香蘑菇面包
- 什么滔什么断的成语
- 什么滔什么汩的成语
- 什么滔什么滚的成语
- 什么滔什么穷的成语
- 什么滔什么竭的成语
- 什么滔什么绝的成语
- 什么滚什么来的成语
- 什么滚什么泼的成语
- 什么滚什么流的成语
- 什么滚什么滔的成语
- 什么滚什么潮的成语
- 什么滚什么爬的成语
- 什么滞什么前的成语
- 什么滞什么大的成语
- 什么滞什么泥的成语
- 有感诸同年（明·郭之奇）
- 有感赠碧霞君二律（当代·陈振家）
- 有感韩曾一首（宋·项安世）
- 有感题三人照呈学亮兄（当代·陈振家）
- 有感（三首）（近现代·骆成骧）
- 有感（元·胡天游）
- 有感（元·袁桷）
- 有感（元·许衡）
- 有感（元·陈宜甫）
- 有感（元末明初·刘基）
- 有感（元末明初·刘基）
- 有感（元末明初·朱希晦）
- 有感（元末明初·朱希晦）
- 有感（元末明初·王冕）
- 有感（元末明初·王冕）
- 基于项目的工程实践(机械及近机械类普通高等学校工程材料及机械制造基础创新人才培养系列教材)
- 大学生信息检索与利用
- 服饰艺术(高职高专艺术设计类十二五规划教材)
- 机电传动与控制习题精解(普通高等学校机械制造及其自动化专业十二五规划教材)
- 数字信号处理(普通高等教育十二五规划电气信息类系列教材)
- 实用内镜消毒技术(精)/实用内镜手术学丛书
- UG NX项目式教程(零件设计篇职业技术教育十二五课程改革规划教材)
- 机械工程专业英语(高等学校机械设计制造及其自动化国家特色专业规划教材)
- 好人脉好财运
- 我国网络媒体可信度测评及影响因素研究
- 科技创业
- 人脉攻心术--快速拓展圈子的人脉心法
- 药物分析(全国应用型本科院校化学课程统编教材)
- 电气工程CAD(高职高专电气工程类专业十二五规划系列教材)
- 人物形象设计--发型篇(高职高专艺术设计类十二五规划教材)