食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
滑蛋猪排饭的做法步骤
-
1猪排切薄片，用刀背拍松。 -
2加料酒、精盐、胡椒粉抓匀腌10分钟。
-
3备好淀粉、面包糠，鸡蛋打入碗里拌匀。
-
4猪排先拍上一层淀粉。
-
5泡入蛋液中（蛋液炸完猪排后留着做浇头）。
-
6裹上面包糠。
-
7油锅烧至七成热（油开始频繁波动，伴有少量油烟出现），放入猪排。
-
8两面炸至金黄。
-
9捞起沥油，切成条状备用。
-
10洋葱切片。
-
11加高汤煮沸。
-
12倒入照烧汁、味啉。
-
13铺上猪排。
-
14转小火，倒入蛋液。
-
15煮至蛋液凝固，铲起浇在饭上即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炸辣椒油
- 富贵花开沙拉拼盘
- 红烧豆腐
- 老鸭山药煲
- 凉拌冰草
- 翡翠三鲜饺子
- 蒜蓉红椒浇生菜
- 鸿运当头
- 白菜炖午餐肉豆泡
- 红红火火大烩菜
- 酸汤土豆粉
- 自制甄糕
- 腊肠蒸土豆片
- 白萝卜羊肉汤
- 自制鸡肉火腿肠
- 蛋炒彩椒
- 凉拌西芹末
- 咖喱土豆炖牛腩
- 西芹百合
- 烧鸡公
- 猪皮冻
- 酱牛肉炒芹菜
- 蒜苗炒腰花
- 清炒荷兰豆
- 爆炒蚕蛹
- filleting trout
- fillet steak
- fillet weld
- fill fuel
- fill in
- fill in a form
- filling out a form
- filling stations
- filling the blanks
- filling up
- fill ininfographic
- fill in the blanks with the words given below
- fillip definition
- fillip khosh
- fillister bolt
- 项烈妇唐氏挽诗（明·刘崧）
- 项王古祠联句（唐·皎然）
- 项王城（明·唐之淳）
- 项王墓（清·俞樾）
- 项王庙（宋·华镇）
- 项王庙（宋·董天吉）
- 项王庙（明·黎遂球）
- 项王庙（清·潘果）
- 项王歌（宋·曹勋）
- 项王歌（隋·无名氏）
- 项王祠（宋·陆游）
- 项王祠（明末清初·徐倬）
- 项王祠（清·李锴）
- 项王（宋·胡宏）
- 项王（明末清初·何巩道）
- 生物学(必修1ZK分子与细胞)/三维设计
- 电子琴<双排键>考级曲集/上海音乐家协会考级系列丛书
- 多晶材料X射线衍射--实验原理方法与应用(第2版融媒体教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 四季朗读(小学卷3)/海量阅读经典书系
- 色彩静物临摹卡
- 养生之道
- 化学(选择性必修1)/三维设计
- 四季朗读(小学卷1)/海量阅读经典书系
- 全真试题+标准模拟(4级备战2021.12)/星火英语黑旋风试卷
- 真题详解+标准预测(6级备战2021.12)/星火英语黑旋风试卷
- 科学(7上新课标ZJ共2册)/全品学练考
- 智能网联环境下交叉口车路协同优化方法
- 九年级道德与法治(全1册人教版20周年升级版)/教与学课程同步讲练
- 乐毅论黄庭经灵飞经/钢笔字临帖系列
- 高式熊(精)/朵云名家翰墨