“简单的家常菜，做好也是需要好好琢磨的??”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1黄瓜，西红柿洗净切好备用，鸡蛋打碎倒入适量料酒，葱、大蒜切好备用。 -
2锅内放油，油可多一点，先把鸡蛋炒散捞出。 -
3锅内放少量油，先下葱蒜炝锅。 -
4放西红柿炒出西红柿汁，再放黄瓜翻炒，下盐，酱油，香油，五香粉，翻炒后倒入鸡蛋。 -
5待翻炒均匀后，乘出开吃。
小窍门
介意西红柿皮的，可以先用开水烫一下西红柿，去皮后切好备用。
使用的厨具：炒锅
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