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诗文
蒜汁秋葵
释义
食材明细
主料
秋葵
200g
辅料
蒜
3瓣
小米椒
1个
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
淀粉
1匙
清水
小半碗
蒜香 口味
焯 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜汁秋葵的做法步骤
1
秋葵。
2
清洗干净,切去头尾部分。
3
准备些许蒜末和辣椒圈。
4
用蚝油、淀粉和水,调一个料汁备用。
5
水开放入油和盐调个底味,下秋葵焯水2分钟。
6
捞出装盘。
7
油热爆香蒜末和辣椒。
8
倒入料汁。
9
大火收汁,浇入秋葵表面即可。
10
成品。简单又美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 9:16:33