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诗文
尖椒黑胡椒牛柳
释义
“专门给我们家兔爸做的菜??”
食材明细
主料
牛柳
300克
尖椒
10个
辅料
黑胡椒粉
2勺
中辣 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
尖椒黑胡椒牛柳的做法步骤
1
牛柳切片,加适量盐、黑胡椒、料酒、生抽(料酒我只撒了一点点)拌匀,腌制十五分钟。
2
牛柳切片,加适量盐、黑胡椒、料酒、生抽(料酒我只撒了一点点)拌匀,腌制十五分钟。
3
锅内热油,爆牛柳,翻炒至变色,撒一点点糖提味,再放一点老抽。不要放多了。(对不起,一个人做饭经常顾不上拍照)
4
盛出爆好的牛柳备用。
5
锅内就底油,爆尖椒。然后倒入炒好的牛柳,继续翻炒两分钟。撒少量盐,和适量黑胡椒粉(依据个人口味)翻匀出锅
6
成品如图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 9:02:03