食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芝士鱼糕鸡蛋卷的做法步骤
-
1鱼糕切成指头粗细的条状。（没有鱼糕也可以用蟹肉棒，提前将蟹肉棒蒸熟） -
2鸡蛋中加入葱花或蒜苗，加适量盐搅打均匀。
-
3芝士片切成宽约1cm的条。
-
4平底锅预热，倒少许油，倒入适量蛋液，转一圈，让蛋液均匀地摊成饼。在蛋液凝固之前放入鱼糕条和芝士条。
-
5小心地将蛋饼卷起来。卷蛋饼的时候要在蛋液完全凝固之前，等蛋液凝固了再卷，就粘合的不紧了。
-
6将卷好的蛋卷拨到边上，再倒入适量蛋液，慢慢卷起。用同样的方法做完所有的蛋液，蛋液倒的多，2次就可以了。
-
7将卷好的蛋卷煎至表面金黄即可。
-
8出锅后，切厚片。
小窍门
卷蛋饼的时候要在蛋液完全凝固之前，等蛋液凝固了再卷，就粘合的不紧了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
- 西红柿鸡蛋面
- 花肉香菇油菜
- 家常茄子
- 红枣桂圆枸杞茶
- 酸菜炒羊肉
- 蒜黄炒肉丝
- 牛肉魔芋丝煲
- 猴头菇炒鸡蛋
- 土豆菠菜汤
- 菠菜炒鸡蛋
- 胡萝卜米糊
- 菠菜窝窝头
- 凉拌猪肝
- 腐竹焖牛肉
- 钱兔无量小桔灯
- 番茄牛肉蒸蛋
- 随州三鲜
- 白菜炖鸡蛋
- 青豆炒虾仁
- 菠菜油炸素鸡
- 蒜香空心菜
- 橄榄猪肚汤
- 腌笃鲜煲
- 奶香蔓越莓麻薯
- 肉沫焖冬瓜
- hash symbol
- hashtag
- Hasidic
- hasn't
- hasp
- Hassidic
- hassle
- hassle-free
- hassock
- hast
- hasta la vista
- hasta luego
- hasta mañana
- haste
- hasten
- 乡饮酒唱和诗（宋·张肃）
- 乡饮酒唱和诗（宋·童颐）
- 乡饮酒唱和诗（宋·赵良埈）
- 乡饮酒诗（宋·王侑）
- 乡饮（明·陈琏）
- 书●幔亭集卷十四 闽中元夕曲（明·徐熥）
- 书《浑令公燕鱼朝恩图》（宋·苏轼）
- 书《黄庭内景经》尾，并叙（宋·苏轼）
- 书《龙马图》（宋·苏轼）
- 书三乐轩壁（元·耶律铸）
- 书三山奇观图（明·王恭）
- 书三山造士刘恒哲挹翠轩（明·王恭）
- 书三生石画图（宋·释居简）
- 书三诗翁集后三首（明·孙承恩）
- 书三门开化院琳师房（宋·魏野）
- 最最棒的好朋友宝典(非完美小孩成长记)
- 岩土体测试技术(高等学校十二五精品规划教材)
- 玛雅四维时间书
- 机床夹具设计/普通中等专业教育机电类规划教材
- 建筑土建识图与造价(第2版)/建设工程工程量清单计价入门丛书
- 建筑电气识图与造价(第2版)/建设工程工程量清单计价入门丛书
- 轨道交通工程质量技术资料统一用表(土建分册)
- 建筑工程测量
- 城镇污水处理厂运行管理
- 建筑水暖识图与造价(第2版)/建设工程工程量清单计价入门丛书
- 建筑结构(土建类专业适用第2版普通高等教育土建学科专业十二五规划教材)
- 工程测量(附习题集市政专业高职高专系列教材)
- 工程监理实务(市政专业市政专业高职高专系列教材)
- 新编阿拉伯语(附光盘2)
- 榨汁机营养食谱/无烟厨房营养食谱丛书