食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
面筋塞肉的做法步骤
-
1准备好以上食材，把猪肉和香菇搅碎，葱花切碎，蛋清倒入，加少许盐。 -
2蚝油一勺，料酒一勺，胡椒粉少许。
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3生粉一勺，生抽一勺。
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4面筋一个中间用刀戳一口或者剪刀剪开，把肉塞进去，锅里倒入油，把葱花倒入煸香。
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5加入适量的水加入老抽一勺，少许盐，白糖一勺。
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6水烧开后把面筋放入焖10分钟，倒入生粉半勺加水倒入收汁。
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7就这样面筋塞肉就做好啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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