食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒白蚬子的做法步骤
-
1买回来的白蚬子先放入淡盐水中浸泡一段时间，吐出泥沙。然后放入开水中焯一下。 -
2待蚬子壳略微张开后即可捞出。 -
3葱切段，姜切丝，蒜切片，准备好红辣椒 -
4三勺蒜蓉辣酱，一勺蚝油，两勺生抽，1勺糖，一勺淀粉，适量的盐，加水调和成调料汁 -
5热锅凉油油热之后放入葱姜蒜，辣椒翻炒出香味。 -
6蚬子倒入翻炒至蚬子壳半张。 -
7倒入调料汁翻炒均匀即可关火。
小窍门
1蚬子不能炒时间过长，以防变老，口感不好。
2海鲜类一定要放姜去寒。
2海鲜类一定要放姜去寒。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 麻将豆皮
- 绿豆沙
- 盐水毛豆
- 糖醋小排
- 方便面炒了吃
- 秘制鸡排
- 番茄鸡蛋汤
- 洛神花梨子酵素
- 口袋饼
- 炒鳝鱼丝
- 番茄里脊
- 椰蓉牛奶南瓜糕
- 咸肉青菜花菜羹
- 南瓜蜂蜜凉糕
- 椒盐排骨
- 蜜桃红茶
- 口味虾
- 牛奶布丁
- 芒果鲜酿酵素
- 抹茶红豆酥
- 西瓜冰棍儿
- 抓爪冰棍
- 葡萄果冻
- 双色小馒头
- 牛奶葡萄干马蹄糕
- to open
- to originate
- too soon
- too tender
- tooth and nail
- toothed whale
- tooth fairy
- toothless costume
- toothless drawings
- toothless talks
- toothless the dragon
- toothless tiger
- toothless toys
- toothlike projection from axis
- toothwort family
- 满江红（宋·王千秋）
- 满江红（宋·王居安）
- 满江红（宋·王清惠）
- 满江红（宋·白君瑞）
- 满江红（宋·石孝友）
- 满江红（宋·石孝友）
- 满江红（宋·石孝友）
- 满江红（宋·程垓）
- 满江红（宋·胡仔）
- 满江红（宋·范成大）
- 满江红（宋·范成大）
- 满江红（宋·莫起炎）
- 满江红（宋·蒋捷）
- 满江红（宋·蔡伸）
- 满江红（宋·赵希蓬）
- KISS专四历年真题(备战2022)
- 新哲人(3买还是不买)
- 英语(5下RJ)/状元夺标大试卷
- 电子产品生产与管理(第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 我的配音生涯(增订版)
- 朱践耳和中国的交响曲创作(汉英对照)/互联网语境中中外音乐交互影响研究丛书
- 奥斯卡·王尔德传(共2册)(精)/文学纪念碑
- 语文(成功2022全国卷地区适用)/高考预测卷
- 数学(2下B)/全优方案夯实与提高
- 昆明记(我的故乡我的城市)
- 小学语文阅读理解(1上)/学霸课堂
- 语文(1下)/全优方案夯实与提高
- 小学语文(2下RJ)/亲子记一本涂书
- 陈永明评议数学课/陈永明数学教学丛书
- 童年的背影