“我很喜欢吃豆腐，这款肉末豆腐带些许的辣，加上非常嫩的里脊肉，鲜美。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末豆腐的做法步骤
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1豆腐切小块。 -
2里脊肉剁成末，加入料酒，腌制20分钟。 -
3香菇清洗干净，切丁。 -
4起油锅，不粘锅内加入葡萄籽油。 -
5加入蒜末，加入香菇丁，煸香。 -
6加入水，煮开， -
7加入豆腐。加入豆瓣酱，盐，煮，加入少许味精。 -
8加入淀粉水勾芡。 -
9开吃
小窍门
葡萄籽油很适合女性朋友食用，是天然的氧化剂。
豆腐切小块比较容易入味。
豆腐切小块比较容易入味。
使用的厨具：不粘锅
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