“这是款相当家常的老火汤，最近天气实在太热人会感觉很上火，所以特别熬了老火汤，淡菜可以用干瑶柱或者蚝豉代替。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
节瓜淡菜骨头汤的做法步骤
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1食材主料都是备好。 -
2花生米用水浸泡（家里的花生米有两种，每样拿了点）
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3骨头和猪展肉焯水捞出凊冼净。
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4所有材料洗净。
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5全部冼净食材放入锅中，加入适量的清水。（姜片一齐加入）
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6盖上盖子大火煲开。
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7汤在锅中煲的时间，将节瓜去皮。
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8切一分为四大块。
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9汤煲开后捞出浮沬。
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10将汤大火煲20分钟后，转小火煲50分钟后加入节瓜继续煲至瓜淋。
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11然后加入适量的盐调味。
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12成品。下火靓汤来碗？呵呵??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜