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诗文
炝拌三丝
释义
“超简单。”
食材明细
主料
莴笋
半根
胡萝卜
半根
青椒
半只
红椒
半只
辅料
小葱
2根
干辣椒
4只
蒜
1瓣
醋
1小勺
酱油
1汤匙
盐
适量
油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝拌三丝的做法步骤
1
材料简单
2
将莴笋削去皮洗净切成丝,加点盐腌制一下(或焯水,随意个人喜欢)
3
胡萝卜去皮切丝;青红椒切丝
4
葱蒜干辣椒备好
5
小锅加油上火烧热,加酱油、醋,盐、拌均匀调成味汁
6
腌制过的莴笋丝倒去水,加入胡萝卜丝和椒丝,淋上调汁拌匀。
7
撒上葱花,再烧点热油淋在三丝上即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/14 16:24:26