网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
加拿大象拔蚌 — 过桥象拔蚌
释义
“加拿大象拔蚌菜肴
特点:汤汁鲜美,突出主料的本味,鲜美可口”
食材明细
主料
加拿大象拔蚌
适量
辅料
凉瓜粒
适量
鲜竹荪
适量
原味 口味
砂锅 工艺
半小时 耗时
高级 难度
过桥象拔蚌的做法步骤
1
将象拔蚌去壳,洗净,改刀切成薄片。
2
鲜竹荪用清水汆一至两遍,放入高汤中煨制。
3
用浓鸡汤调制的过桥象拔蚌汤中加入凉瓜粒煮1分钟左右放入煨好的竹荪,开锅后直接倒入盛有象拔蚌的器皿中。
4
配以香葱末、香菜末、香麻仁、香醋、生抽、辣椒油及酸黄瓜粒食用。
小窍门
中国北京大董烤鸭店南新仓店副经理、行政总厨张朝辉提供
随便看
南瓜黑芝麻馒头
果酱山药--踏雪寻梅
椰蓉面包(附椰蓉馅的做法)
黑胡椒汁猪排
芝麻金针兔
避风塘虾
营养不浪费--什锦炒豆渣
上班族日常美味之—私房意式肉酱面
鲜嫩桂花鱼片粥
木瓜银耳莲子汤
照烧酱叉烧
黄瓜虾仁
杏仁糯米浆
汽锅炖冬菇虫草小母鸡
三明治的创意料理——小鱼诺诺
泰式咖喱虾
塔苦菜炒肉渣
冬日温暖的菌菇豆腐羹
法式风味炖牛肉
黑椒柠檬煎鸡扒
南瓜年糕炒白菜
营养美味------鸡汁豆汤饭
美味茄汁手擀面
鱼香肉丝
虾头丝瓜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 21:05:57