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诗文	丝瓜炒肉
释义	食材明细 主料 丝瓜 1根 瘦肉 3两 木耳 2朵 辅料 葱 适量 姜 适量 油 适量 盐 适量 生粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 丝瓜炒肉的做法步骤 1 丝瓜去皮洗净切片，控干水分。 2 葱姜切末，木耳撕开备用。 3 瘦肉洗净，加入适量生粉。 4 锅中放少量油，倒入葱姜爆香。 5 倒入瘦肉片翻炒。 6 加入少量生抽，翻炒至肉片变色。 7 加入丝瓜和木耳，继续翻炒。 8 待丝瓜炒软后，加入盐和鸡精调味，装盘。 所属分类： 热菜   家常菜
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