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诗文	青红椒炒杏鲍菇
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 300克 青椒 一个 红椒 一个 辅料 蒜 两瓣 蚝油 两匙 老抽 两匙 麻辣鲜 一勺 食用油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青红椒炒杏鲍菇的做法步骤 1 杏鲍菇洗净切片 2 青椒、红椒洗净切丝，大蒜去皮拍碎； 3 锅内加水煮沸，下杏鲍菇片焯烫2分钟后捞出沥干 4 锅内下油烧热，下蒜碎、青椒丝、红椒丝翻炒出香味 5 下杏鲍菇翻炒，加入蚝油炒匀加入香菇老抽翻炒均匀即可出锅。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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